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Gratin de pommes de terre
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gratins de pomme de terre · Suisse

Gratin de pommes de terre

· 750 g
SuisseAllemagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
115 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7616800559063
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs4 : E330, E339, E415…
AllergènesŒufs, Lait
7616800559063

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie115 kcal6%
Matières grasses5,0 g7%
dont acides gras saturés2,5 g13%
Glucides14,0 g5%
dont sucres0,70 g1%
Fibres alimentaires0,80 g—
Protéines3,0 g6%
Sel0,70 g12%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pommes de terre 50%, eau, huile de colza, fromages, fromage fondu (avec sels émulsifiants: E 339 et E 452, acidifiant: acide citrique), lait écrémé en poudre, amidon de riz, sel de cuisine, extrait de levure, huile de palme, épices, jaune d'oeuf en poudre (oeufs d'élevage au sol), condiment en poudre, protéine de lait, extraits d'épices, lactose, épaississant: gomme xanthane.

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,01kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gratins de pomme de terre » : 2,01 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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