Alsace Pizza avec oignons et lardons
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 218 kcal | 11% |
| Matières grasses | 7,0 g | 10% |
| dont acides gras saturés | 3,5 g | 18% |
| Glucides | 26,0 g | 10% |
| dont sucres | 2,5 g | 3% |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24% |
| Sel | 1,4 g | 23% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, eau, mozzarella 12%, oignons 7%, fromage, concentré de tomate 5%, lard 5% (viande de porc [Suisse], sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur: E 250], glucose fumé, stabilisants: [E 450, E 451]), levure, protéine de blé, sel de cuisine iodé, amidon de maïs, huile de colza, épices (avec ail), sucre, condiments en poudre (avec riz, maïs, ail), oignon en poudre, extraits d'épices, acidifiant: acide citrique, ail en poudre, jus de citron concentré, farine de malt d'orge, agent de traitement de la farine: acide ascorbique
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
14 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie du produit : 3,93 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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