
Alsace Pizza mit Zwiebeln und Speck
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 218 kcal | 11% |
| Fett | 7.0 g | 10% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.5 g | 18% |
| Kohlenhydrate | 26.0 g | 10% |
| davon Zucker | 2.5 g | 3% |
| Ballaststoffe | 1.5 g | — |
| Eiweiß | 12.0 g | 24% |
| Salz | 1.4 g | 23% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 3. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Mozzarella 12%, Zwiebeln 7%, Käse, Tomatenkonzentrat 5%, Speck 5% (Schweinefleisch [Schweiz], Nitritpökelsalz [Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250], geräucherte Glucose, Stabilisatoren: E 450, E 451), Hefe, Weizenprotein, Kochsalz jodiert, Maisstärke, Rapsöl, Gewürze (mit Knoblauch), Zucker, Streuwürze (mit Reis, Mais, Knoblauch), Zwiebelpulver, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Citronensäure, Knoblauchpulver, Zitronensaftkonzentrat, Malzmehl aus Gerste, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
14 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 3.93 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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