Filet de saumon citron coriandre
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 241 kcal | 12% |
| Matières grasses | 19,0 g | 27% |
| dont acides gras saturés | 5,0 g | 25% |
| Glucides | 0,50 g | 0% |
| dont sucres | 0,50 g | 1% |
| Protéines | 17,0 g | 34% |
| Sel | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Filet vom Atlantischen Lachs (Salmo salar) mit Haut, marinlert, mit Butter, Koriander und Zitronenschalen, zum Gekochtessen Zutaten: Lachs gesalzen 90% (Lachs* 93%, Wasser, Kochsalz, Tafelessig), Butterzubereltung 6% (Butter 87%, Zltronenschalen geraffelt, Korlander, Kochsalz, Beeren rosa, schwarzer Pfeffer, Kardamom, natürliche Aromen (davon Zitronenaroma]), Zitronenscheiben 2,5%, Zitronenschalen 0,5%, Gewürzkräuter, Koriander 0,3%, * Atlantischer Lachs (Salmo salar), Zucht, Norwegen, Filet de Saumon Atlantique (Salmo salar) avec peau, mariné, avec beurre, coriandre et zestes de citron, à consommer cuit Ingrêdients: saumon salé 90% (saumon* 93%, eau, sel de cuisine, vinaigre de table), prêparation à base de beurre 6% (beurre 87%, zeste de citron râpê, corìandre, sel de cuisine, baies roses, poivre noir, cardamome, arômes naturels (dont arôme de citron]), tranches de citron 2,5%, zeste de cltron 0,5%, herbes aromatiques, coriandre 0,3%, * saumon Atlantique (Salmo salar), élevage, Norvège, Filetto di salmone atlantico (Salmo salar) con pelle, marinato, con burro, coriandolo e scorze di limone, da consumare cotto Ingredienti: salmone salato 90% (salmone* 93%, acqua, sale da cucina, aceto da tavola), preparazione al burro 6% (burro 87%, scorza di limone grattugiata, coriandolo, sale da cucina, bacche rosa, pepe nero, cardamomo, aromi naturali [di cui aroma di limone]), fette di limone 2,5%, scorza di limone 0,5%, erbe aromatiche, coriandolo 0,3%, * salmone atlantico (Salmo salar), allevamento, Norvegia, Nährwerte valeurs nutritives 100 g 999 kJ 1/3 Packung | emballage 133 g 1328 kJ (
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Qui le fabrique
- Pays
- France
- Département
- 76 — Seine-Maritime
- Commune (n° INSEE)
- 76240
- Établissement
- 003
Ce code, imprimé dans un ovale sur l’emballage, identifie l’établissement qui a fabriqué ou conditionné le produit. Il est obligatoire pour les denrées d’origine animale. Autres codes sur l’emballage : FR 76.240.003 EC.
Source : Open Food Facts (code relevé sur l’emballage) · Format : règlement (CE) n° 853/2004, annexe II.
Dans sa catégorie
39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saumons » : 5,55 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
- Code emballeurRèglement (CE) n° 853/2004, annexe II, section I
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