
Sandwich Raulachs au saumon fumé
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 239 kcal | 12% |
| Matières grasses | 15,0 g | 21% |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6% |
| Glucides | 17,0 g | 7% |
| dont sucres | 4,7 g | 5% |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 8,1 g | 16% |
| Sel | 1,2 g | 20% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sandwichbrot 30% (Weizen - und Roggenmehl, Wasser, Glukosesirup, Zucker, Weizengluten, Weizenmehl, Rapsöl, Kochsalz, Haferfasern, Hefe, Emulgatoren: E471 und E472e, Backtriebmittel: E503, Gerstenmalzmehl Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Rauchlachs 25% (Lachs*, Kochsalz, Wasser, Transglutaminase, Fisch - Gelatine), Gurken 25%, Salatmayonnaise mit Meerrettich 15% (Rapsöl, Meerrettichzubereitung [Meerrettich 2% im Gesamtprodukt, Tafelessig, Rapsöl, jodiertes Kochsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure und Antioxidationsmittel: Ascorbinsäurel. Weissweinessig, Eigelb [von Eiern aus Bodenhaltung], Wasser, Joghurt, Senf, jodiertes Kochsalz, Zucker, Verdickungsmittel: E415 und Guarkernmehl), Zwiebeln 5%. *Atlantischer Lachs (Salmo salar), Norwegen, Zucht.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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