
Sandwich Raulachs au saumon fumé
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 239 kcal | 12% |
| Fett | 15.0 g | 21% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.3 g | 6% |
| Kohlenhydrate | 17.0 g | 7% |
| davon Zucker | 4.7 g | 5% |
| Ballaststoffe | 2.0 g | — |
| Eiweiß | 8.1 g | 16% |
| Salz | 1.2 g | 20% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Sandwichbrot 30% (Weizen - und Roggenmehl, Wasser, Glukosesirup, Zucker, Weizengluten, Weizenmehl, Rapsöl, Kochsalz, Haferfasern, Hefe, Emulgatoren: E471 und E472e, Backtriebmittel: E503, Gerstenmalzmehl Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Rauchlachs 25% (Lachs*, Kochsalz, Wasser, Transglutaminase, Fisch - Gelatine), Gurken 25%, Salatmayonnaise mit Meerrettich 15% (Rapsöl, Meerrettichzubereitung [Meerrettich 2% im Gesamtprodukt, Tafelessig, Rapsöl, jodiertes Kochsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure und Antioxidationsmittel: Ascorbinsäurel. Weissweinessig, Eigelb [von Eiern aus Bodenhaltung], Wasser, Joghurt, Senf, jodiertes Kochsalz, Zucker, Verdickungsmittel: E415 und Guarkernmehl), Zwiebeln 5%. *Atlantischer Lachs (Salmo salar), Norwegen, Zucht.
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E503Ammoniumcarbonate
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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