American style mustard sauce
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 293 kcal | 15% |
| Matières grasses | 30,0 g | 43% |
| dont acides gras saturés | 3,5 g | 18% |
| Glucides | 3,0 g | 1% |
| dont sucres | 0,80 g | 1% |
| Protéines | 2,5 g | 5% |
| Sel | 1,8 g | 30% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, huile de tournesol, moutarde 20,6% (eau, moutarde en poudre, vinaigre d'alcool, sel de cuisine, sucre, colorant: curcuma), composition moutarde (moutarde 5%, sucre caramélisé, eau, miel, sel de cuisine, épices et plantes aromatiques, oignon séché, curry en poudre, jus de citron concentré, amidon modifié de mais cireux, arôme naturel), jaune d'œuf, vinaigre d'alcool, amidon modifié de mais cireux, condiment en poudre (contient exhausteur de goût: glutamate monosodique). sel, acidifiants: acide tartrique et acide citrique, conservateur: E202, épaississant: E415, extrait de poivre, extrait de levure, arômes, antioxydant: E385, maltodextrine.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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