Tiramisù con savoiardi
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 255 kcal | 13% |
| Matières grasses | 9,0 g | 13% |
| dont acides gras saturés | 7,0 g | 35% |
| Glucides | 40,0 g | 15% |
| dont sucres | 27,0 g | 30% |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 3,0 g | 6% |
| Sel | 0,13 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, biscuits à la cuillère 17% (farine de blé, sucre, oeuf [d'élevage au sol], poudres à lever: E500 et E503, lactose, protéines de lait), sucre, lait écrémé réhydraté, graisses végétales (huile de coco, beurre de cacao), crème, sirop de glucose, mascarpone (fromage) 2.5% (avec correcteurs d'acidité: acide citrique et acide lactique), marsala 2.5%, jaune d'oeuf (d'élevage au sol), extrait de café (avec alcool, arômes), protéine de lait, cacao en poudre, café soluble, farine de blé, amidon modifié de maïs, gélifiant: E401. Peut contenir: noisettes, pistaches, soja.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E270Acide lactique
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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