Tiramisù con savoiardi
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 255 kcal | 13% |
| Fett | 9.0 g | 13% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.0 g | 35% |
| Kohlenhydrate | 40.0 g | 15% |
| davon Zucker | 27.0 g | 30% |
| Ballaststoffe | 1.0 g | — |
| Eiweiß | 3.0 g | 6% |
| Salz | 0.13 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, Löffelbiskuits 17% (Weizenmzhl, Zucker, Eier [aus Bodenhaltung], Backtriebmittel; E500 und E503, Milchzucker, Milchprotein), Zucker, Magermilch rehydratisiert, Pflanzenfette (Kokosöl, Kakaobutter), Rahm, Glucosesirup, Mascarpone (Käse) 2.5% (mit Säuerergulatoren: Citronensäure und Milchsäure), Marsala 2.5%, Eigelb (von Eiern aus Bodenhaltung), Kaffe-Extrakt (mit Alkohol, Aromen), Milchprotein, Kakaopulver, löslicher Kaffe, Weizenmehl, modifizierte Maisstärke, Geliermittel: E401. Kann enthalten: Haselnüsse, Pistazien, Soja
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E270Milchsäure
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E503Ammoniumcarbonate
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
93 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Tiramisu“: 10.7 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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