Jambon Sandwich
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 212 kcal | 11% |
| Matières grasses | 8,0 g | 11% |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10% |
| Glucides | 24,0 g | 9% |
| dont sucres | 4,0 g | 4% |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20% |
| Sel | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Article de petite boulangerie 42% (farine de blé, eau, margarine 7% [graisse de palme, eau, huile de colza, émulsifiant: E471, acidifiant: acide citrique], levure, lait écrémé en poudre, petit-lait en poudre, gluten de blé, glucose, sel de cuisine iodé, colorant: E153, beurre, farine de malt d'orge, pulpe d'acérota en poudre), jambon de demtère cuit 29% (viande de porc [Suisse], sel nitrité pour sammure [sel de cuisine, conservateur: E250], stabilisants: E450 et E451, glucose, extraits d'épices, antioxydant: E301), concombres, sauce cocktail 8% (huile de tournesol, eau, concentré de tomate, vinaigre de vin blanc, moutarde, jaune d'œuf [d'élevage au sol], sucre, eau-de-vie de vin [avec colorant: E150d], épaississants: amidon modifié de maïs visqueux et E415, sel de cuisine iodé, vinaigre de table, arôme), lollo verte.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
- E153Charbon végétal médicinal
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs Jambon Fromage » : 4,80 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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