
Tarte à la rhubarbe
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 188 kcal | 9% |
| Matières grasses | 8,1 g | 12% |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15% |
| Glucides | 24,0 g | 9% |
| dont sucres | 9,7 g | 11% |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 3,7 g | 7% |
| Sel | 0,31 g | 5% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Rhubarbe 49%, farine de BLÉ, eau, huiles végétales (colza, colza totalement hydrogénée, tournesol, olives), sucre, LAIT écrémé en poudre, farine de BLE dur, amidon modifié, sirop de glucose, ŒŒUF entier en poudre (d'élevage en plein air), blanc d'ŒEUF en poudre (d'élevage en plein air), sel de cuisine iodé, LACTOSE, épaississant: hydroxypropylmethylcellulose, protéine du LAIT, acidifiant: acide citrique, levure, gélifiant: pectine, protéines de BLÉ, arômes, conservateur: sorbate de potassium, farine de malt d'ORGE, colorant: caroténoïdes. Peut contenir: soja, fruits à coque, sésame.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartes aux fruits » : 2,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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