Gâteau au chocolat
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 477 kcal | 24% |
| Matières grasses | 29,0 g | 41% |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65% |
| Glucides | 45,0 g | 17% |
| dont sucres | 36,0 g | 40% |
| Fibres alimentaires | 4,0 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14% |
| Sel | 0,35 g | 6% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chocolat 25% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiants: lécithine de soja et e476, arôme naturel de vanille), sucre, œuf entier (d'élevage au sol), beurre, amandes 9%, sirop de sucre inverti, humectant: glycérol, huile de tournesol, cacao en poudre dégraissé, pièces de fève de cacao, blanc d'œuf en poudre (d'élevage au sol), arômes, sel de cuisine iodé, sirop de glucose, amandes amères, amidon de maïs cireux, huile de palme. peut contenir autres fruits à coque, sésame, blé.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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