Choco Brioche 8 STK.
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 352 kcal | 18% |
| Matières grasses | 10,0 g | 14% |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8% |
| Glucides | 57,0 g | 22% |
| dont sucres | 22,0 g | 24% |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14% |
| Sel | 0,90 g | 15% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine blance (froment), fourrage au chocolat 28% (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, chocolat 4,5% [sucre, cacao en poudre, cacao en pâte, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, lactose, émulsifiant [E322 de soja]], noisettes, amidon de maïs, lait entier en poudre), sirop de sucre inverti, huile de colza, levure, œuf en poudre (œufs d'élevage au sol), sel de cuisine, émulsifiants (E471, E481), gluten de froment, protéines de froment, épaississant (E466), protéines lactiques, farine de fèves, arôme (avec lactose).
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Brioches » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.