
Choco Brioche 8 STK.
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 352 kcal | 18% |
| Fett | 10.0 g | 14% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.5 g | 8% |
| Kohlenhydrate | 57.0 g | 22% |
| davon Zucker | 22.0 g | 24% |
| Ballaststoffe | 2.5 g | — |
| Eiweiß | 7.0 g | 14% |
| Salz | 0.90 g | 15% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 23. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weissmehl (Weizen), Schokoladenfüllung 28% (Glucose-Fructosesirup, Zucker, Wasser, Schokolade 4,5% [Zucker, Kakaopulver, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Milchzucker, Emulgator [E322 aus Soja]], Haselnüsse, Maisstärke, Vollmilchpulver), Invertzuckersirup, Rapsöl, Hefe, Eipulver (aus Bodenhaltung), Kochsalz, Emulgatoren (E471, E481), Weizenprotein, Verdickungsmittel (E466), Milchprotein, Bohnenmehl, Aroma (mit Milchzucker).
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
87 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Brioche“: 2.95 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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