
Panettone / Qualité & Prix
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 391 kcal | 20% |
| Matières grasses | 16,0 g | 23% |
| dont acides gras saturés | 8,0 g | 40% |
| Glucides | 54,0 g | 21% |
| dont sucres | 26,0 g | 29% |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14% |
| Sel | 0,33 g | 6% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine blanche (froment), sucre, raisins sultanines 13% (raisins sultanines, huile de coton), jaure d'œuf (œufs d'élevage au sol [Suisse, Europe]), beusrre 8% (Suisse), graisses et huiles végétales (palma, colza), levure, eau, sirop de glucose, écorces de fruits 2% (oranges, citrons), sirop de sucre inverti, érsulsifiant (E471), éthanol, miel, sel de cuisine iodé, arômes, acidifiant (E330).
- E1510Éthanol
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
43 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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