Salametti al peperoncino ticinese
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 464 kcal | 23% |
| Matières grasses | 40,0 g | 57% |
| dont acides gras saturés | 18,0 g | 90% |
| Glucides | 0,50 g | 0% |
| dont sucres | 0,50 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 26,0 g | 52% |
| Sel | 4,2 g | 70% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
viande de porc, lard, viande de boeuf, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), arômes naturels, épices, glucose, piments du Tessin 0.1%, colorant: extrait de paprika, antioxydant: E 301.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salami porc et boeuf » : 8,34 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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