Roulade de saumon
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 225 kcal | 11% |
| Matières grasses | 18,0 g | 26% |
| dont acides gras saturés | 3,5 g | 18% |
| Glucides | 2,5 g | 1% |
| dont sucres | 1,5 g | 2% |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26% |
| Sel | 2,0 g | 33% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Saumon fumé cru 34% (saumon Atlantique [Salmo salar], sel de cuisine, sucre), crème 15%, saumon Atlantique cuit 13%, fromage frais pasteurisé 12%, eau, huile de colza, beurre, gélatine de poisson, ciboulette, concentré de citron, poivre, moutarde, conservateurs: E202 et anhydride sulfureux, sirop de glucose, vinaigre de table, sel de cuisine, protéines de lait, stabilisants: farine de graines de caroube et E415
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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