Merguez
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 308 kcal | 15% |
| Matières grasses | 27,0 g | 39% |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65% |
| Glucides | 1,5 g | 1% |
| dont sucres | 1,0 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 15,0 g | 30% |
| Sel | 1,8 g | 30% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de boeuf 49% viande d'agneau 33%, graisse de boeuf, épices (poivre, marjolaine, ail, coriandre, piment 0,1%, cumin, paprika), sel de cuisine, dextrose, harissa (purée de piments 0,5 ail, coriandre, selde cui sine iodé, cumin), acidifiant (E 262), antioxydants (E 300, E 331), extraits d'épices. Enveloppe: boyau de mouton
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.