Merguez
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 308 kcal | 15% |
| Fett | 27.0 g | 39% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13.0 g | 65% |
| Kohlenhydrate | 1.5 g | 1% |
| davon Zucker | 1.0 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0.00 g | — |
| Eiweiß | 15.0 g | 30% |
| Salz | 1.8 g | 30% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Rindfleisch 49%, Lammfleisch 33%, Rinderfett, Gewürze(Pfeffer, Majoran, Knoblauch, Koriander, Chili 0,1%, Kümmel, Paprika), Kochsalz, Traubenzucker, Harissa (Chilipüree 0,5 %, Knoblauch, Koriander, Kochsalz jodiert,Kümmel), Sauerungsmittel (E 262), Antioxidationsmittel(E 300, E331), Gewürzextrakte. Wursthülle : Schafsdarm
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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