
Glace
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 394 kcal | 20% |
| Matières grasses | 29,0 g | 41% |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70% |
| Glucides | 27,0 g | 10% |
| dont sucres | 24,0 g | 27% |
| Protéines | 4,7 g | 9% |
| Sel | 0,13 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écrémé, sucre, graisses et huiles végétales (tournesol, noix de coco),ca - cao* en grains, crème 10%, sirop de glucose, lait écrémé en poudre, cacao* maigre en poudre, petit-lait en poudre, pâte de cacao*, jaune d'œuf (élevage en plein air), beurre de cacao*, concentrés de colorants alimentaires (carotte, carthame, spiruline, hibiscus), sta - bilisants (farine de graines de caroube, gomme guar), émulsifiant (lécithine de tournesol), gousses de vanille moulues. *Certifié Rainforest Alliance. Plus d'informations sur ra.org. Peut contenir noix de cajou, amandes, noix du Brésil, noix de pécan, noisettes, noix, pistaches et noix de macadamia. se 15, CH-9403 Goldach 342 g/480 ml e
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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