Desserts lactés fermentés · Suisse

Skyr air

de Isey

SuisseIslande

Green-ScoreA

95 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence

9,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5690845002298

Préfixe GS1569 · GS1 Iceland

Additifs3 : E428, E440, E472b

AllergènesLait

Labelssans lactose

Le préfixe 569 a été attribué par GS1 Iceland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	95 kcal	5%
Matières grasses	2,2 g	3%
dont acides gras saturés	1,5 g	8%
Glucides	9,9 g	4%
dont sucres	9,5 g	11%
Protéines	8,5 g	17%
Sel	0,10 g	2%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait écrémé pasteurisé, eau, fraises (8%), sucre,crème (5%), jus de citron vert 2%, gélatine, émulsifiant (esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras), amidon de maïs modifié, concentré de carotte, concentré de spiruline et de carthame, épaississant (pectine), arôme, lactase, cultures de skyr.

Allergène : Lait sans lactose

E428Gélatine
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 62 produits de la même catégorie vendus en Suisse

Sucres9,5 g · médiane 4,1 g

Acides gras saturés1,5 g · médiane 0,10 g

Sel0,10 g · médiane 0,10 g

77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Desserts lactés fermentés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,89kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie du produit : 1,89 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

IslandeSuisse

de-ch is-is it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 2 avril 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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