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Cervelas Bio, Migros Bio
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cervelas · Suisse

Cervelas Bio

de Migros Bio · 200 g
Suisse
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
238 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5614169462682
Préfixe GS1561
Additifs2 : E250, E331
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsBio, Bio européen
Code emballeurCH-50410597
5614169462682

Préfixe 561 : .

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie238 kcal12%
Matières grasses20,0 g29%
dont acides gras saturés8,0 g40%
Glucides0,50 g0%
dont sucres0,50 g1%
Protéines14,0 g28%
Sel2,0 g33%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Schweinefleisch** (Schweiz), Rindfleisch (Schweiz), Speck** (Schweiz), Wasser, Schwarten** (Schweiz). Kochsalz jodlert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Gewürze Acerolapulver Antioxidationsmittel: Natriumcitrate, Hülle: Rindsdarm

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 47 produits « cervelas » vendus en Suisse
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés8,0 g · médiane 8,0 g
Sel2,0 g · médiane 1,9 g

42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Cervelas » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,16kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cervelas » : 7,16 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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