Tortilla Sour Cream
Le préfixe 505 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 488 kcal | 24% |
| Matières grasses | 29,0 g | 41% |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14% |
| Glucides | 48,0 g | 18% |
| dont sucres | 5,3 g | 6% |
| Fibres alimentaires | 5,5 g | — |
| Protéines | 6,1 g | 12% |
| Sel | 1,8 g | 30% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de maïs (56%), huiles végétales (tournesol, maïs), assaisonnement crème acidulée (oignon en poudre, sirop de glucose, protéines de lait, dextrose, exhausteurs de goût (glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique), crème acidulée en poudre (lait), arômes, yaourt en poudre (lait), acidifiants (acide citrique, acide lactique, acide malique)), maltodextrine, émulsifiant (E471), sucre, haricots noirs en poudre, sel, correcteur d'acidité (bicarbonate de sodium), arôme de maïs, dextrose de blé,
- E270Acide lactique
- E296Acide malique
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chips de maïs » : 2,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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