
Veganes Gehacktes
Le préfixe 426 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 234 kcal | 12% |
| Matières grasses | 18,0 g | 26% |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65% |
| Glucides | 0,50 g | 0% |
| dont sucres | 0,50 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 8,2 g | — |
| Protéines | 14,0 g | 28% |
| Sel | 2,0 g | 33% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Veganes Gehacktes auf Basis von texturiertem Erbsenprotein, gewürzt, zum Gekochtessen. Zutaten: Wasser, 19 % texturiertes Erbsenprotein Erbsenprotein, Erbsenextrakt), Kokosfett. Rapsöl, Aromen, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Cellulose; Säureregulatoren: Kaliumlactat, Kaliumacetate; Speisesalz, Tafelessig. Maltodextrin, Rote-Bete-Pulver, Karamellzucker - sirup, Gewürz, Raucharoma. Kann Spuren von Gluten, Soja, Senf und Sellerie enthalten.
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hachés végétaux » : 2,05 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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