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Vegan Escalope, Greenforce
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · Suisse

Vegan Escalope

de Greenforce · 75g
SuisseAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
334 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4260322212642
Préfixe GS1426 · GS1 Germany
Additifs1 : E461
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsVégétarien, Végétalien, FSC Mix
Code emballeurFSC-C130525
4260322212642

Le préfixe 426 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie334 kcal17%
Matières grasses9,1 g13%
dont acides gras saturés1,3 g6%
Glucides12,0 g5%
dont sucres1,1 g1%
Fibres alimentaires25,0 g—
Protéines39,0 g78%
Sel5,0 g83%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

49% protéines de pois texturées (protéines de pois, farine de pois), épaississant: méthylcellulose, 11% farine de pois, cosses de psyllium, 6,1% protéines de pois. huile de colza, sel de cuisine, 3% protéines de pois hydrolysées par voie enzymatique, arômes, extrait d'épices

  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 178 produits « substituts de viande » vendus en Suisse
Sucres1,1 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 0,90 g
Sel5,0 g · médiane 1,3 g

38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Substituts de viande » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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