Pain aux fruits secs
Le préfixe 409 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 341 kcal | 17% |
| Matières grasses | 3,5 g | 5% |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2% |
| Glucides | 69,0 g | 27% |
| dont sucres | 23,0 g | 26% |
| Protéines | 5,9 g | 12% |
| Sel | 0,98 g | 16% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fruits 65 % raisins secs, oranges et citrons confits (écorces de cédrat et d'oranges, sucre, sirop de glucose-fructose, acidifiant: acide citrique), figues, pruneaux séchés), farine de seigle, farine de blé, noix, levure, sirop de glucose, eau, Inländerrum (boisson spiritueuse élaborée en Autriche, sucre, levain de seigle déshydraté (farine de seigle complète), sel de cuisine, épice, correcteur d'acidité (acétate de sodium), acidifiant: acide acétique, arôme. Peut contenir des traces d'amandes, de noisettes, d'ovo produits et de produits laitiers.
- E260Acide acétiqueConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
3 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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