
Pains au lait
Le préfixe 409 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 346 kcal | 17% |
| Matières grasses | 9,4 g | 13% |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7% |
| Glucides | 56,0 g | 22% |
| dont sucres | 14,0 g | 16% |
| Fibres alimentaires | 4,2 g | — |
| Protéines | 8,6 g | 17% |
| Sel | 0,95 g | 16% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de blé, 18% lait écrémé, sucre, 10% œufs*, huile de colza, emulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium; sel alimentaire, levure, gluten de blé, arôme naturel, épaississant: gomme tara, antioxydant: acide ascorbique. - *œufs de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de fruits à coque dure et de soja.
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains au lait » : 2,32 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.