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Jambon devant, Alpina
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambons · Suisse

Jambon devant

de Alpina · 150g
Suisse
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
141 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4061464592230
Préfixe GS1406 · GS1 Germany
Additifs2 : E250, E300
AllergènesNon renseigné dans la source
4061464592230

Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie141 kcal7%
Matières grasses7,0 g10%
dont acides gras saturés2,0 g10%
Glucides1,0 g0%
dont sucres0,50 g1%
Protéines19,0 g38%
Sel1,8 g29%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc 92%, nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: ni - trite de sodium), stabilisants: di - et triphosphates, antioxydant: acide ascorbique, glucose, sucre, sirop de glucose, extraits d'épices, Ingredienti: carne di maiale 92%, sale nitritato per salamoia (sale da cucina, conservan - te: nitrito di sodio), stabilizzanti: di - e trifosfati, antiossidanti: acido ascorbico, glucosio, zucchero, sciroppo di glucosio, estratti di spezie, Unter Schutzatmosphäre verpackt,/

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en italien dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 46 produits « jambons » vendus en Suisse
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés2,0 g · médiane 2,0 g
Sel1,8 g · médiane 2,0 g

16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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