Sandwich Salami-Cheese
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 331 kcal | 17% |
| Matières grasses | 23,1 g | 33% |
| dont acides gras saturés | 5,7 g | 28% |
| Glucides | 18,4 g | 7% |
| dont sucres | 2,8 g | 3% |
| Protéines | 11,0 g | 22% |
| Sel | 1,5 g | 25% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
41 % pain multigrains [farine de blé, eau, levain (eau, farine de blé), levure, graines de lin, flocons d'avoine, graines de tournesol, son de blé, seigle complet broyé, égrugeage de blé complet, huile de colza, sirop de sucre inverti, sel comestible, protéines du blé, extrait de malt (malt d'orge, eau), farine de seigle, correcteur d'acidité : acétates de sodium; farine de malt de blé, farine de fèves], 22 % mayonnaise pour salade [huile de colza, eau, sucre, amidon modifié, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf*, sel comestible, huile de tournesol, épices], 19 % salami [viande de porc, lard, sel comestible iodé (sel comestible, iodate de potassium), épices, maltodextrine, dextrose, antioxydant: ascorbate de sodium; conservateur: nitrite de sodium; extraits d'épices, cultures de fermentation, fumée de bois de hêtre], 11 % fromage à pâte mi-dure (lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbienne), 8 % poivrons. *d'oeufs d'élevage au sol.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwich pain de mie avec garnitures diverses » : 2,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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