Sauce Thomy Hollandaise Sans Lactose
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 100 kcal | 5% |
| Matières grasses | 8,2 g | 12% |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5% |
| Glucides | 5,5 g | 2% |
| dont sucres | 1,7 g | 2% |
| Fibres alimentaires | 0,30 g | — |
| Protéines | 0,70 g | 1% |
| Sel | 1,1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Wasser, 7% Sonnenblumenöl, modifizierte Stärke, 3,4% EIGELB, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Schalotten, Aromen (mit WEIZEN), Weißweinextrakt, Weißweinessig, Verdickungsmittel Xanthan, Hefeextrakt. Kann SOJA, SELLERIE und SENF enthalten.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces hollandaise » : 6,29 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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