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Schinken-Krakauer, Wiltmann
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses · Suisse

Schinken-Krakauer

de Wiltmann · 500g
Suisse
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
234 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4001956315688
Préfixe GS1400 · GS1 Germany
Additifs3 : E250, E301, E330
AllergènesNon renseigné dans la source
4001956315688

Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie234 kcal12%
Matières grasses15,3 g22%
dont acides gras saturés7,0 g35%
Glucides1,0 g0%
dont sucres1,0 g1%
Protéines22,6 g45%
Sel3,3 g55%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Schweinefle sch, jodie es Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiod t), Traubenzucker, Würze, Gewürzextrakte, Stabilisator: Natrium - citrate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchen - holzrauch. Hülle nicht zum Verzehr geeignet. 100 g Wurst, hergestellt aus 120 g Fleisch.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 107 produits « saucisses » vendus en Suisse
Sucres1,0 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés7,0 g · médiane 8,0 g
Sel3,3 g · médiane 1,9 g

70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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