Tarte Flambée
Le préfixe 351 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 250 kcal | 13% |
| Matières grasses | 15,0 g | 21% |
| dont acides gras saturés | 8,3 g | 42% |
| Glucides | 22,0 g | 8% |
| dont sucres | 2,4 g | 3% |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 5,9 g | 12% |
| Sel | 1,2 g | 20% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème fraîche 35%, farine de blé, lard fumé 15% (viande de porc, sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur: E 250], dextrose, arôme de fumée, arômes, acidifiant: acide citrique, antioxydant:E 316, conservateur: E 252, épices), eau, oignons 10%, huile de tournesol, sel de cuisine. Peut contenir: oeuf, moutarde, soja, céleri.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Flammekueches » : 2,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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