Cordons bleus · Suisse

Cordon bleu de cou de porc

de M-Budget

Suisse

Green-ScoreE

209 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

2,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2167741012100

Préfixe GS1216

Additifs6 : E250, E300, E401…

AllergènesGluten, Lait

Code emballeurCH-88665949

Préfixe 216 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	209 kcal	10%
Matières grasses	9,0 g	13%
dont acides gras saturés	4,1 g	20%
Glucides	12,0 g	5%
dont sucres	2,0 g	2%
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	20,0 g	40%
Sel	1,5 g	25%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc (Suisse) 54%, panure 25% (farine de ble, eau, fécule de pommes de terre, sel de cuisine iodé, amidon de riz, épices, levure, glucose, épaississants: gomme xanthane et alginate de sodium), fromage 11%, jambon 10% (viande de porc (Suisse), sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), épices, sirop de glucose, antioxydant: acide ascorbique, stabilisants: diphosphates et triphosphates, arôme).

Allergène : Gluten Allergène : Lait

E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 48 produits « cordons bleus » vendus en Suisse

Sucres2,0 g · médiane 1,0 g

Acides gras saturés4,1 g · médiane 2,7 g

Sel1,5 g · médiane 1,5 g

74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Cordons bleus » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,44kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse

Suisse

de-ch it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 2 avril 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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