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Jambon cru des Grisons, Migros Bio
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambons secs · Suisse

Jambon cru des Grisons

de Migros Bio · 90 g
Suisse
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
225 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2164499007303
Préfixe GS1216
Additifs2 : E252, E301
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsBio, Bio européen
Code emballeurCH-340
2164499007303

Préfixe 216 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie225 kcal11%
Matières grasses9,0 g13%
dont acides gras saturés3,5 g18%
Glucides1,0 g0%
dont sucres1,0 g1%
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines35,0 g70%
Sel4,7 g78%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc, sel marin, épices, glucose, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrate de potassium, cultures de fermentation

  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

13,6kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons secs » : 13,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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