Suisse · DE · IT
Mortadelle Gran Selezione, Rapelli
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Mortadelle Gran Selezione

de Rapelli · 132 g
Suisse
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
280 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2138424003555
Préfixe GS1213
Additifs3 : E250, E301, E621
AllergènesNon renseigné dans la source
Code emballeurCH 324
2138424003555

Préfixe 213 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie280 kcal14%
Matières grasses24,0 g34%
dont acides gras saturés9,1 g46%
Glucides0,50 g0%
dont sucres0,50 g1%
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines16,0 g32%
Sel2,6 g43%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de porc, lard, langue de porc, couennes, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur E 250), maltodextrine, sucre, exhausteur de goût: glutamate monosodique, arômes, antioxydant E 301, épices,

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.