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Salame, Rapelli
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Salame

Suisse
NOVA4
394 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2114712002851
Préfixe GS1211
Additifs3 : E250, E252, E301
AllergènesNon renseigné dans la source
2114712002851

Préfixe 211 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie394 kcal20%
Matières grasses33,0 g47%
dont acides gras saturés13,0 g65%
Glucides1,0 g0%
dont sucres0,50 g1%
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines23,0 g46%
Sel4,0 g67%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de porc, lard, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), maltodextrine, épices, glucose, sucre, antioxydant: E 301, conservateur: E 252, arômes naturels.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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