Jambon
Suisse
118 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2114485004755
Préfixe GS1211
Additifs4 : E250, E301, E331…
AllergènesNon renseigné dans la source
Préfixe 211 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 118 kcal | 6% |
| Matières grasses | 4,0 g | 6% |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8% |
| Glucides | 0,50 g | 0% |
| dont sucres | 0,50 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 20,0 g | 40% |
| Sel | 2,0 g | 33% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras
Viande de porc (Suisse), sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), épices, maltodextrine, glucose, sirop de sucre caramélisé, sucre, condiment, extrait de levure, antioxydants: ascorbate de sodium et citrate de sodium, stabilisant: triphosphates, arôme.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
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- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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