Fleischkäse
Préfixe 211 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 232 kcal | 12% |
| Matières grasses | 20,0 g | 29% |
| dont acides gras saturés | 8,0 g | 40% |
| Glucides | 1,5 g | 1% |
| dont sucres | 1,0 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24% |
| Sel | 2,0 g | 33% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Schweinefleisch, Speck, Wasser, Schwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Milchprotein, Milchzucker, Stabilisator: E 450, Gewürze. Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxldationsmittel: Ascorbinsäure, Traubenzucker. Ingrédients: viande de porc, lard, eau, couennes, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), protéines de lait, lactose, stabilisant: E 450, épices. exhausteur de goût: glutamate monosodique, antioxydant: acide ascorbique, glucose. Kohlenhydrate|glucides 1.5g 100 g davon Zucker| dont sucres 1.0g Nährwerte | valeurs nutritives Energie| énergie Fett | matières grasses
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.