Blancs de poulet fumé · Suisse

Blanc de Poulet fumé

de Qualité & Prix

Suisse

Green-ScoreF

99 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence

0,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2111963003651

Préfixe GS1211

Additifs5 : E250, E301, E325…

AllergènesNon renseigné dans la source

Préfixe 211 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	99 kcal	5%
Matières grasses	1,0 g	1%
dont acides gras saturés	1,0 g	5%
Glucides	1,5 g	1%
dont sucres	0,00 g	0%
Protéines	21,0 g	42%
Sel	2,8 g	47%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de poulet (Brésil), sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 250]) maltodextrine, sirop de glucose, stabilisants (E 450, E 451),antioxydant (E 301), glucose, extraits d'épices, sel de cuisine iodé, arome, extrait de levure, épices, correcteur d'acidité (E 325), arôme de fumée.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,90kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Blancs de poulet en tranches » : 5,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse

Suisse

de-ch it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 avril 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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