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Données
Focaccia Poivrons & sauce tomate, Chef Select
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Focaccia garnie · Suisse

Focaccia Poivrons & sauce tomate

de Chef Select · 300 g
SuisseAllemagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
231 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
2,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20602246
Préfixe GS1206
Additifs4 : E14XX, E202, E281…
AllergènesGluten, Lait
LabelsVégétarien

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie231 kcal12%
Matières grasses5,9 g8%
dont acides gras saturés1,6 g8%
Glucides35,9 g14%
dont sucres2,4 g3%
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines7,5 g15%
Sel1,0 g17%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, eau, 8% sauce tomate (5,1% purée de tomate, eau, vinaigre d'alcool, amidon modifié, sel, sucre, purée d'oignon, plantes aromatiques, huile de colza, ail en poudre, conservateur: sorbate de potassium; épices, épaississant: gomme xanthane; oignon en poudre), 6% poivron rouge, 3% Gouda râpée (lait, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante d'origine microbienne), 3% Mozzarella râpée (lait, sel, enzyme coagulante d'origine microbienne, ferments lactiques), levure, huile de colza, 1% piment vert, levain de blé, sel, vinaigre d'alcool, ail en poudre, conservateur: propionate de sodium; huile d'olive vierge extra.

Allergène : GlutenAllergène : LaitVégétarien
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E281Propionate de sodiumConservateur
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,23kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Focaccia garnie » : 3,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AllemagneSuisse
de-chde-deit-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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