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Blätterteig, Quali select
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pâtes feuilletées · Suisse

Blätterteig

de Quali select · 275g
SuisseAllemagneItalie
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
235 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20139124
Préfixe GS1201
Additifs2 : E1510, E330
AllergènesGluten
LabelsVégétarien, Huile de palme durable, Végétalien

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie235 kcal12%
Matières grasses23,4 g33%
dont acides gras saturés13,5 g68%
Glucides33,4 g13%
dont sucres2,0 g2%
Fibres alimentaires1,5 g—
Protéines4,9 g10%
Sel0,60 g10%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, eau, graisse de palme, alcool éthylique, sucre, sel de cuisine, acidifiant: acide citrique.

  • E1510Éthanol
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 45 produits « pâtes feuilletées » vendus en Suisse
Sucres2,0 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés13,5 g · médiane 11,0 g
Sel0,60 g · médiane 0,95 g

48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pâtes feuilletées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,85kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâtes feuilletées » : 3,85 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
AllemagneItalieSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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