Pâtes à tartiner
Crème d'anchois
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
272kcal pour 100 g
19,8 gProtéines
21,3 gLipides
0,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 272 kcal1'130 kJ | 14% |
| Protéines | 19,8 g | 40% |
| Lipides | 21,3 g | 30% |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 21% |
| Acides gras monoinsaturés | 13,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,2 g | — |
| Cholestérol | 57 mg | — |
| Glucides | 0,2 g | 0% |
| dont sucres | 0,1 g | 0% |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 19 g | 317% |
| Eau | 58,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 190 mg | 10% |
| Calcium | 220 mg | 28% |
| Magnésium | 170 mg | 45% |
| Phosphore | 210 mg | 30% |
| Fer | 2,1 mg | 15% |
| Zinc | 1,3 mg | 13% |
| Sélénium | 6 µg | 11% |
| Iode | 25 µg | 17% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 11 µg | 1% |
| Bêta-carotène | 13 µg | — |
| Vitamine D | 1,3 µg | 26% |
| Vitamine E | 5,2 mg | 43% |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3% |
| Riboflavine (B2) | 0,19 mg | 14% |
| Niacine (B3) | 2,9 mg | 18% |
| Vitamine B6 | 0,28 mg | 20% |
| Folates (B9) | 12 µg | 6% |
| Vitamine B12 | 16 µg | 627% |
| Vitamine C | 0,4 mg | 1% |
Dans son groupe
Position parmi 37 aliments du groupe « Divers »
Énergie272 kcal · médiane 128 kcal
Protéines19,8 g · médiane 2,3 g
Fibres0 g · médiane 0,6 g
Sucres0,1 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés4,1 g · médiane 0,5 g
Sel19 g · médiane 1,4 g
97 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B1216 µg · 627%
- Magnésium170 mg · 45%
- Vitamine E5,2 mg · 43%
- Protéines19,8 g · 40%
- Phosphore210 mg · 30%
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.