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Additif · Émulsifiant

E442 — Phosphatides d'ammonium

E442 (Phosphatides d'ammonium) figure dans la liste d’ingrédients de 29 produits vendus en Suisse. Fonction : émulsifiant.

29produits avec une fiche complète
0%notés A ou B au Nutri-Score
35,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,13 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0%B 0%C 0%D 23%E 77%

26 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 29 produits
Énergie470 kcal
Sucres35,0 g
Acides gras saturés14,0 g
Sel0,13 g

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)

Produits

29 produits, des plus consultés aux moins consultés.

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).