World Bank · Pink Sheet

Sucre

sucre brut, prix de l’Accord international sur le sucre

0,41 US$/kgPrix · septembre 2026
+7,9 %1 mois
+17,1 %12 mois
-4,7 %5 ans

Prix mensuel depuis 2000

US$/kg

Prix moyen annuel

US$/kg
AnnéePrix
20250,37
20240,45
20230,52
20220,41
20210,39
20200,28
20190,28
20180,28
20170,35
20160,40
20150,30
20140,37
20130,39
20120,48
20110,57
20100,47
20090,40
20080,28
20070,22
20060,33

Les 24 derniers mois

US$/kg
MoisPrix
septembre 20260,41
août 20260,38
juillet 20260,34
juin 20260,32
mai 20260,34
avril 20260,32
mars 20260,33
février 20260,31
janvier 20260,32
décembre 20250,32
novembre 20250,32
octobre 20250,34
septembre 20250,35
août 20250,37
juillet 20250,37
juin 20250,37
mai 20250,39
avril 20250,40
mars 20250,42
février 20250,42
janvier 20250,40
décembre 20240,44
novembre 20240,45
octobre 20240,46

Qui le produit : production mondiale en 2023

Pays avec une production enregistrée : 121

80 000République démocratique du Congo · Tonnes
80 / 121Rang mondial
0,0 %Part mondiale
PaysTonnesPart mondiale
Brésil41 967 50822 %
Inde37 000 00020 %
Thaïlande10 269 2455,5 %
Chine9 960 0005,3 %
États-Unis8 316 1734,4 %
Pakistan6 757 0003,6 %
Russie6 554 0003,5 %
Mexique5 586 3723,0 %
Allemagne4 555 3842,4 %
Australie4 188 0002,2 %

Production mondiale depuis 2000

Principaux exportateurs en 2024

PaysTonnesPart mondialeValeur des exportations (millions de dollars US)
Brésil33 474 88077 %15 933
Australie2 800 7596,4 %1 464
Thaïlande1 761 0214,1 %911
Inde899 6752,1 %533
Eswatini534 5621,2 %476
Guatemala498 4541,2 %264
Afrique du Sud465 7281,1 %272
Mexique400 7420,9 %317
Salvador322 2460,7 %180
Russie302 5520,7 %195

Autres matières premières alimentaires

Il s’agit de cours sur les marchés internationaux, en dollars américains, et non de prix en magasin : les variations mettent des mois à atteindre les rayons, et le taux de change, le transport et les coûts locaux pèsent tout autant.

Source : Banque mondiale, Commodity Price Data (The Pink Sheet), mise à jour du 2 octobre 2026, CC BY 4.0 · calculs Shelfpedia : évolutions sur un mois, douze mois et cinq ans.

Source : FAOSTAT, cultures et produits animaux — production (mise à jour du 23 décembre 2025) et commerce (mise à jour du 23 juillet 2026), compilés par la FAO, CC BY 4.0 · calculs Shelfpedia : parts et rangs.