Vegan- végétalien. Chocolate cake sans gluten
Le préfixe 085 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 270 kcal | — |
| Matières grasses | 12,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 3,5 g | 18 % |
| Glucides | 42,0 g | — |
| dont sucres | 28,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 4,0 g | 14 % |
| Protéines | 3,0 g | — |
| Sodium | 0,21 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Sucres (jus de canne évaporé biologique, sirop de riz brun), boisson de soya biologique, mélange de farine sans gluten (riz blanc, riz brun, amidon de tapioca, fécule de pomme de terre, cellulose, psyllium), huile de tournesol, tofu biologique, cacao, chocolat sans produits laitiers (jus de canne évapore biologique, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soya, gousses de vanille moulues), vinaigre de cidre de pomme, café, chocolat non sucré, bicarbonate de soude, sel de mer, poudre à pâte sans alun, CONTIENT: SOYA
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Gâteaux au chocolat » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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