Saucisses à base de plantes - Italiennes piquantes
Le préfixe 085 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 240 kcal | — |
| Matières grasses | 12,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 10,0 g | — |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | 11 % |
| Protéines | 16,0 g | — |
| Sodium | 0,28 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 juillet 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Eau, Protéines de pois jaunest, Huile d'avocat, Boyau (alginate de sodium, chlorure de calcium), Protéines de riz brun, Arôme (céleri), Méthylcellulose, Fibres d'inuline, Son d'avoine sans gluten, Fécule de pomme de terre, Jus de citron concentré, Vinaigre, Fibres de coques d'avoine sans gluten, Amidon de pois, Fines herbes, Concentré de betterave, Sel, Concentré poivron, Chlorure de potassium, Concentré de carotte, Poudre d'ail, Fibres de pomme, Extrait de grenade, Extrait de levure, Acide citrique, Vitamines et minéraux (niacine [vitamine B3], chlorhydrate de pyridoxine [vitamine B6], chlorhydrate de thiamine [vitamine B1], riboflavine [vitamine B2], cyanocobalamine [vitamine B12], pantothenate de calcium [vitamine B5], gluconate de zinc, orthophosphate ferrique), Poudre d'oignon, Épices, Extrait de paprika, Arôme de fumée.
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucisses végétariennes » : 2,21 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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