Lorraine Quiche
Le préfixe 080 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 270 kcal | — |
| Matières grasses | 15,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 18,3 g | — |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | 4 % |
| Protéines | 12,0 g | — |
| Sodium | 0,51 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Filling: Skimmed milk (water, skimmed milk powder), Liquid whole eggs, Old-fashioned cooked ham (pork, water, sugars [glucose solids, dextrose, sugar], salt, natural flavour [soy protein product], potassium pyrophosphate, carrageenan, sodium erythorbate, sodium nitrite, spices), Cheeses (mozzarella, brick, swiss), 35% Cream (cream, milk), Bacon, Modified corn starch, Gelatin (beef and pork), Salt, Natural flavour, Spices. Pastry: Unbleached wheat flour, Modified palm oil, Canola oil, Water, Sugars (dextrose, sugar), Salt, Vinegar, Butter, Natural flavour, Calcium propionate. Contains: Wheat, Eggs Milk Soy.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Quiches lorraines » : 4,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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