Bagel
Le préfixe 069 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 220 kcal | — |
| Matières grasses | 5,0 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 38,0 g | — |
| dont sucres | 8,0 g | 8 % |
| Fibres alimentaires | 4,0 g | 14 % |
| Protéines | 4,0 g | — |
| Sodium | 1,1 g | 49 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 août 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Water, potato starch, soya flour, tapioca starch, brown rice flour, chickpea flour, cellulose, sunflower oil, yeast, rice syrup, grape juice, potato fibre, natural flavour, sea salt, xanthan gum, cultured rice flour, cultured brown rice, brown rice, white distilled vinegar, sodium acid pyrophosphate, sodium bicarbonate. Coarse sea salt, sesame seeds, poppy seeds, white onion flakes, garlic flakes
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains Bagel » : 1,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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