Pilons de chou-fleur aux cornichons à l'aneth
Le préfixe 062 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 146 kcal | — |
| Matières grasses | 5,2 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 0,42 g | 2 % |
| Glucides | 18,8 g | — |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 3,1 g | 11 % |
| Protéines | 5,2 g | — |
| Sodium | 0,19 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 octobre 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Chou-fleur, Eau filtrée, riz brun cuit (eau, riz brun à longs grains), Isolat de protéine de pois, Amidon de maïs, Méthylcellulose, Extrait de levure, Poudre d'oignon, Sel de mer, Sucre de canne biologique, Poudre d'ail, Sel, Acide citrique. Enrobage: Chapelure panko (farine de riz, protéine de pois, dextrose, bicarbonate de sodium), Huile de tournesol pressée à froid et/ou huile de canola, Poudre d'ail, Sucres (sucre, concentré de jus de raisin), Amidon de pomme de terre, Épices, Poudre de vinaigre (maltodextrine, amidon de maïs modifié, vinaigre), Amidon de riz, Acide citrique, Arôme naturel, Sel, Poudre d'oignon, Gomme xanthane, Maltodextrine.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Ailes de poulet » : 7,75 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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