Biscuits Pain d’épice
Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 469 kcal | — |
| Matières grasses | 18,8 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 16 % |
| Glucides | 75,0 g | — |
| dont sucres | 37,5 g | 38 % |
| Fibres alimentaires | 3,1 g | 11 % |
| Protéines | 3,1 g | — |
| Sodium | 0,39 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Farine de blé enrichie, Sucres (sucre, sucre inverti), Huile végétale (canola, soja), Eau, Shortening d'huiles de palme et de palmiste, Épices (gingembre, cannelle, muscade, coriandre, macis, clous de girofle, piment de la Jamaïque, cardamome), Sel, Poudre d'œuf, Bicarbonate de soude, Bicarbonate d'ammonium, Poudre à pâte, Lait écrémé en poudre, Acide citrique, Jus de radis, Lécithine de soja. _Contient : Orge, Oeuf, Lait, Soja, Blé. Peut contenir: Amandes, Avoine, Pacanes._
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.